Restaurante Victorian Düsseldorf

En las cercanías de la famosa calle KO de Dusseldorf, donde se encuentran las tiendas más importantes y caras de la ciudad, como Luis Vuitton, Apple, Joyerías... Se encuentra el restaurante con estrella michelín Victorian.

Con decoración estilo antiguo bisttro alemán, modernizado, no llama la atención del que entra, sorprendientote después con el tratamiento y cariño que dan al producto y el excelente servicio.

La carta es corta, pero hay bastante variedad como para que todo el mundo encuentre algo, varios pescado, carnes, y platos vegetarianos. En nuestro caso hemos probado un exquisito bacalao fresco, un tartar de ternera con trufa que estaba exquisito, aunque bajo mi punto de vista se excedieron en el uso de la miniprimer, unas trufas al horno, un delicioso pato, que estaba justo en su punto, foie de pato, y en entrante a base de langosta, ciertamente poco acertado con la combinación.

El servicio, dista mucho de la formalidad de los restaurantes de estrella michelín en los qué he estado, ya que es muy casual, de cualquier forma, impecable, muy atentos a los pequeños detalles, y pendientes del agua y vino en todo momento.

Puedes ir a almorzar sentado, o puedes también sentarte en la barra, tomar una cerveza y simplemente picar algo. 

Tienen wifi, que funciona considerablemente bien, algo que realmente aprecio mientras estoy de viaje. 

Me falló la falta de un menú degustación cerrado, pero en general, lo puntuaría en un 8,5 sobre diez.

Precio, entorno a los 80 eur por persona